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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥130 /公斤
- ≥25¥108 /公斤
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北
- 發(fā)布日期: 2016-12-09
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
外觀(guān) | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 左旋肉堿 |
含量 | 99% |
你知道嬰兒奶粉中為什么會(huì)含左旋肉堿嗎?
:之前的新聞里就有曝光過(guò)嬰兒奶粉含有左旋肉堿,這一爆料當(dāng)時(shí)也讓很多媽媽十分擔(dān)心,嬰兒奶粉中為什么會(huì)含左旋肉堿呢?被譽(yù)為“**”的左旋肉堿被添加進(jìn)嬰幼兒奶粉真的是被允許的嗎?嬰幼兒食用后是否會(huì)存在哪些安全隱患呢?何為左旋肉堿?請(qǐng)耐心的看下面的介紹吧!
什么是左旋肉堿
左旋肉堿 (L-carnitine),又稱(chēng)L-肉堿或音譯卡尼丁,是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類(lèi)氨基酸,紅色肉類(lèi)是左旋肉堿的主要來(lái)源,對(duì)人體*。左旋肉堿是條件性嬰 兒必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。嬰幼兒合成左旋肉堿的能力較弱,只有成人的15%,該物質(zhì)在嬰兒利用脂肪作為能量來(lái)源的代謝中起著重要作用。目前世界上已有22個(gè)國(guó)家和 地區(qū)允許在嬰兒奶粉中加入左旋肉堿,以預(yù)防肉堿缺乏癥。經(jīng)各國(guó)安全性試驗(yàn),證明左旋肉堿是安全的。左旋肉堿不僅能促進(jìn)能量產(chǎn)生和DHA、ARA及其他腦部 發(fā)育所需的脂肪酸的更好利用,而且在嬰幼兒的*過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。
左旋肉堿作為一種氨基酸的衍生物,肉堿其實(shí)在細(xì)胞內(nèi)廣泛存在。它有不同的結(jié)構(gòu),“左旋”是生物體中存在的結(jié)構(gòu),也是有生物活性的結(jié)構(gòu)。
我們知道,在細(xì)胞中,產(chǎn)生能量的場(chǎng)所是線(xiàn)粒體。而左旋肉堿的作用,就是將長(zhǎng)鏈的脂肪酸運(yùn)送到線(xiàn)粒體中,在那里“燃燒”以產(chǎn)生能量;另一個(gè)作用,則是把細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的有毒物質(zhì)運(yùn)走。所以,許多能量需求高的動(dòng)物組織中,比如肌肉、*等,左旋肉堿的含量就比較高。
食物中的左旋肉堿主要來(lái)源于紅肉,比如牛肉、豬肉、羊肉,吃肉的人,從食物中攝入的量會(huì)多一些,吃素的人攝入量則相對(duì)較低。
而且,人體對(duì)于左旋肉堿在體內(nèi)的濃度有自動(dòng)調(diào)節(jié)的能力。攝入量少,人體就會(huì)比較好地積累;攝入量高,人體就會(huì)通過(guò)尿液排出一部分。
其實(shí),左旋肉堿主要與脂肪酸的代謝有關(guān),它負(fù)責(zé)把脂肪酸運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的線(xiàn)粒體中進(jìn)行氧化分解,以產(chǎn)生能量。而新生嬰兒的主要能量供應(yīng)都來(lái)自于奶中的脂肪,因而食物中的左旋肉堿含量就對(duì)嬰兒,尤其是*兒十分重要。
母乳中已經(jīng)含有足量的左旋肉堿。而牛奶中的左旋肉堿含量更高,因而以牛奶蛋白為基礎(chǔ)的配方奶粉通常也就不會(huì)缺乏左旋肉堿,無(wú)需額外添加。但是那些以大豆蛋白或者水解蛋白為基礎(chǔ)的配方奶,則可能缺乏左旋肉堿,這就需要額外添加。
國(guó)標(biāo)規(guī)定,左旋肉堿為可選擇性成分,如果要在標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)左旋肉堿,則含量需不低于0.3mg/100kJ,且并未規(guī)定上限(國(guó)際上的標(biāo)準(zhǔn)也是如此)。報(bào)道中說(shuō)的含量不合格,則應(yīng)該是未達(dá)到要求的最低含量。
“不論是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),還是中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn),左旋肉堿是允許被添加進(jìn)嬰幼兒奶粉中的。只是與蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等等必須成分不同,左旋肉堿被定義為‘可選成分’,也就 是說(shuō)企業(yè)選擇添加是完全可以的,不添加也并不犯法。”因母乳中是含有左旋肉堿成分的,嬰幼兒奶粉為了模仿母乳成分,添加左旋肉堿是沒(méi)有問(wèn)題的?!?/span>
此外,左旋肉堿是市場(chǎng)上高檔嬰兒配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分之一,目前,世界上已有22個(gè)國(guó)家和地區(qū)允許在嬰兒奶粉中加入左旋肉堿以預(yù)防肉堿缺乏癥。
建議每天攝入左旋肉堿不超過(guò)50mg
禁食、素食、劇烈運(yùn)動(dòng)、*、懷孕、 *、吃未強(qiáng)化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴(lài)氨酸、維生素及鐵含量低也導(dǎo)致肉堿的缺乏。許多*如*、*、*、肝硬 化、*、*以及某些肌肉和神經(jīng)性*等,其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿的補(bǔ)充主要依靠外源性補(bǔ)充,而且補(bǔ)充肉堿的重要性不亞于補(bǔ)充維生 素和礦物元素。
雖然作為一種*藥,左旋肉堿被大眾所知,但事實(shí)上,左旋肉堿并不能等同于*藥劑,它是一種人體每天都會(huì)攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有研究表明,左旋肉堿內(nèi)具有*和抗氧化的作用,所以近年來(lái)才會(huì)有商家開(kāi)發(fā)把它作為“*、*、*”的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加到各種保健品之中。
大眾所不知道的是,左旋肉堿這一物質(zhì)其實(shí)是從動(dòng)物蛋白中分解出來(lái)的,如母乳、雞肉、羊肉、牛肉、兔肉等肉類(lèi)蛋白質(zhì),在代謝過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生左旋肉堿, 尤其以紅肉中的含量最多。它在人身體內(nèi)是作為一種輔酶存在的,主要是幫助攝入到體內(nèi)的脂肪分解和氧化,這也是左旋肉堿被用于*的原理。而嬰幼兒奶粉為全 脂奶粉,之所以添加該成分,目的是幫助*,更有利于奶粉的吸收利用。
目前有20多個(gè)國(guó)家都允許把左旋肉堿作為一種食品添加劑添加至奶粉中, 且一直以來(lái)多數(shù)大品牌奶粉都有添加該成分,只要添加的量不過(guò)量,都屬于合理范圍,不會(huì)產(chǎn)生*。建議一天攝入量不要超過(guò)50mg。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也有具體規(guī) 定:每公斤嬰幼兒奶粉中左旋肉堿不得超過(guò)150毫克,即每100克奶粉中的左旋肉堿含量應(yīng)不超過(guò)15毫克。“只要左旋肉堿含量不超出標(biāo)準(zhǔn)范圍,奶粉是沒(méi)有問(wèn)題的?!?/span>
訂購(gòu)須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔
袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶(hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根
據(jù)要求換成小包裝,方便使用 【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,。
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
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