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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-20￥299 /公斤
- ≥20￥290 /公斤
- 品牌：如天
- 產地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-06-20
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 臨床應用、養(yǎng)殖應用等 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產品簡介】
維生素B1又稱硫胺素（thiamine） 或抗*素，是*個被發(fā)現的維生素，由真菌、微生物和植物合成，動
物和人類則只能從食物中獲取。維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在
酵母菌中含量也極豐富。硫胺素由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結合而成，在體內參與糖代謝。
維生素B1缺乏（thiamine deficiency，TD）流行于18~19世紀，當時在中國、日本，尤其在東南亞一帶每
年約有幾十萬人死于維生素B1缺乏所致的*。19世紀末，荷蘭醫(yī)生艾克曼 （Christiaan Eijk-man） 在
荷屬東印度的軍隊中研究*，并提出了*的營養(yǎng)學假說。在以后的研究中，人們發(fā)現了*的真
正原因是營養(yǎng)缺乏，糙米可以*人類的*。波蘭化學家馮克（Casimir Funk） 于1912年宣稱提純了
這種物質，因為這種物質含有氨基，所以被命名為維他命（Vitamine），這是拉丁文的生命（Vita） 和氨
（-amin） 縮寫而創(chuàng)造的詞，在中文中被譯為維生素或維他命。然而，真正的抗*因子由兩名荷蘭的
化學家簡森（Barend. C. P. Jansen） 和多納斯（Willem. P. Donath）于1926年從糠中提取，并命名為硫
胺素（Thiamin）。1936年，美國人威廉姆斯 （Robert. R. Williams）確定其化學結構并用化學方法合成
了硫胺素。隨著現代醫(yī)學和營養(yǎng)科學的發(fā)展，以及維生素B1的廣泛分布，流行性維生素B1缺乏已經很難再
發(fā)生。食物加工和烹調方法不當而導致維生素B1丟失過多、攝入嚴重不足而致維生素B1缺乏病的暴發(fā)常有
報道 ，如2004年一種配方奶粉在以色列被強制召回，該奶粉引起3名*死亡和10名*生病，因為奶粉中未
添加維生素B1，導致大腦發(fā)育受損。
