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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-500¥36 /公斤
- ≥500¥28 /公斤
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-06-29
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 149-32-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
湖北如天供應(yīng)赤蘚糖醇 0熱量赤蘚糖醇 固體飲料/糖果飲料
低熱量:赤蘚糖醇的熱量低,其能量值為1.65kJ/g,而蔗糖為16.7kJ/g,木糖醇為11.7kJ/g,赤蘚糖醇是能
量*的功能糖,熱量?jī)H有蔗糖熱量的十分之一。由于其分子量小,容易被人體吸收,同時(shí)被人體吸收的赤蘚
糖醇只有少量進(jìn)入人體大腸被微生物發(fā)酵。80%的赤蘚糖醇被人體食用后進(jìn)入人體血液之中,但不能被人體
內(nèi)酶分解代謝,不為機(jī)體提供能量,不參加糖代謝,只能通過尿液從人體排出。實(shí)驗(yàn)證明人體赤蘚糖醇一次
性日*食用量為20克,除去被人體所分解的能量,能利用的僅為0.67kJ/g。
耐受性高:人體對(duì)赤蘚糖醇的耐
受量為每千克體重為0.8 克,比木糖醇、乳糖醇和麥芽糖醇都高,主要原因是赤蘚糖醇的分子量小,吸收少,
主要通過尿液排出,從而避免了高滲現(xiàn)象造成*發(fā)生,避免了*細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生脹氣現(xiàn)象。
抗*性:赤蘚糖醇不被人體口腔細(xì)菌利用,因而不會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)對(duì)牙齒造成傷害,
從而引生牙齒發(fā)生齲變,對(duì)口腔細(xì)菌生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制效果,從而起到保護(hù)牙齒的作用。
得到粉末狀產(chǎn)品,可用于食品表面防止食品吸濕而變質(zhì)。