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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥100 /公斤
- 25-100￥90 /公斤
- ≥100￥85 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-06-30
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 2659 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品形狀】
白色結(jié)晶性粉末、無(wú)臭。有強(qiáng)烈甜味。其稀釋溶液的甜度約為蔗糖的200倍，甜味與蔗糖十分相似，并有清涼感無(wú)苦味和金屬味，0.8%水溶液的PH值為4.5-6.0，長(zhǎng)時(shí)間加熱或高溫可致破壞。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，低溫時(shí)和pH值3-5時(shí)較穩(wěn)定。水中溶解度約為1％，乙醇中為0.26mg／100ml。
【產(chǎn)品用途】
廣泛應(yīng)用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP ,FCC
項(xiàng)目: 標(biāo)準(zhǔn):
外觀 白色晶體或結(jié)晶粉
含量(以干基計(jì))： 98-102%
比旋光[a]20D +14.5-+16.5
干燥失重(105℃ 4hr)： ≤4.5%
硫酸鹽灰分 ≤0.2%
PH： 4.5-6.0
砷(以As計(jì)) ≤3ppm
重金屬(以Pb計(jì))： ≤10ppm
灼燒殘?jiān)? ≤0.2%
其他相關(guān)物 ≤2.0%
5-芐基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸 ≤1.5%
功用：
阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味. 阿斯巴甜具有風(fēng)味好、甜度高、熱值低、安
全可靠等特點(diǎn)。
除了可單獨(dú)在食品中使用，還可以與其它甜味劑混合復(fù)配，從而達(dá)到更加滿意的效果。另
外，維多安賽蜜與維多阿斯巴甜以1∶1的比例復(fù)配時(shí)會(huì)有顯著的協(xié)同增效效果，其甜度會(huì)立
即增至蔗糖(3%濃度)的300倍。
推 薦使用量：我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，汽水、乳飲料、醋、咖啡飲料、咖喱中的用量按正常生產(chǎn)
需要與蔗糖或其他甜味劑合用。FAO/WHO(1984)規(guī)定：甜食 0.3％，膠姆糖1.O％；
飲料0.1％，早餐谷物O.5％
【保存】 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質(zhì)期】 兩年
