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海藻酸鈉食品增稠劑 高粘海藻酸鹽 可試用 褐藻膠
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥80 /公斤
- 25-100￥75 /公斤
- ≥100￥70 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 9005-38-3 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
海藻酸鈉食品增稠劑 高粘海藻酸鹽 可試用 褐藻膠
商品用海藻酸鈉的分子量通常象多糖
海藻酸鈉分子式一樣，比較分散。因此，一種海藻酸鈉的分子量通常代表該組所有分子的平均值。最常見的表達分
子量的方式是數(shù)均分子量（Mn）和重均分子量（Mw）。
在多分散性分子群中，通常Mw>Mn。Mw/Mn的系數(shù)為分散性指數(shù)，海藻酸鈉商品的指數(shù)經(jīng)典范圍為1.5～2.5。
最常用的決定分子量的方法為建立在內(nèi)在粘性和光散射測定基礎(chǔ)上計算而出的。
