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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥86 /公斤
- ≥25￥75 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-09
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 74-79-3 |
| 包裝規(guī)格 | 20kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 可溶性 大豆多糖 食品級(jí) 量大優(yōu)惠 1000克起訂
可溶性大豆多糖（Soybean Polysaccharides）是將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過酶解提取、
分離、精制、殺菌、干燥等工藝制成的水溶性膳食纖維素，他是由阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯聚糖、酸性聚糖
等聚糖類組成的，以鼠李半乳糖醛酸和高聚半乳糖酸為主鏈，半乳聚糖和阿拉伯糖為側(cè)鏈結(jié)合的近似球狀體
，與其它生物多糖相比粘性較低，并具有分散性、穩(wěn)定性、乳化性和黏著性等特點(diǎn)。食品行業(yè)中常被用作食物
纖維強(qiáng)化劑、持泡劑和食品特性改善劑。此外，可溶性大豆多糖還具有*和血液脂質(zhì)、促進(jìn)*有
害物質(zhì)的吸附與排泄、*、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收利用性等生物學(xué)活性，在抗氧化、*、*及*等方面也有
一定功效。
SSPS的溶解性能好，耐鹽性能超群，耐熱耐酸性能強(qiáng)，產(chǎn)品褐變情況不明顯，且因?yàn)槠渚哂械驼扯?，故?/p>
以利用這一特性配制高濃度（30%）溶液。
●本品適用范圍：
1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
3.糖果糕點(diǎn)：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國，低聚果糖除可單獨(dú)作為保健食品銷售外，還可添加于乳制品、糖果、果凍、
面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
