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食品級//甜味劑/批發(fā)供應/赤蘚糖醇
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- ≥25￥25 /公斤
- 品牌：如天
- 產地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-07-21
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 149-32-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級/廠家直銷/甜味劑/批發(fā)供應/赤蘚糖醇
赤蘚糖醇
英文名：Erythritol
分子式： C4H10O4
分子量：122.12
性 狀：白色結晶。微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水
（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，熔點126℃，沸點329～331℃。
功能特性：
1、極低熱值，能量僅為0-0.2Kcal/g，被稱為“0”熱值配料
2、不吸濕，即使在90％的空氣濕度下也不會吸濕
3、溶解熱-43cal/g，入口清涼
4、高耐受量，正常機體最大耐受量50g/d
5、不被突變鏈球菌利用，抗齲齒
6、對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般加工條件下，幾乎不會出現褐變或分解現象
7、甜味特性良好，與蔗糖的甜味特性十分接近，無不良后苦味。
