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如天生物L-色氨酸 廠家 L-色氨酸含量
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥137 /公斤
- 25-1000¥135 /公斤
- ≥1000¥125 /公斤
- 品牌:如天
- 產地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-08-18
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 25104-18-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25KG袋 |
成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 其他 |
如天生物L-色氨酸 廠家 L-色氨酸含量
1.長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚,如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時極易分解。
2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。
白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點289℃,長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱,較穩(wěn)定。
用途:
營養(yǎng)增補劑??寡趸瘎?。色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體,是人體的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人體不能合成的必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營養(yǎng)增補劑。藥典級L-蘇氨酸用于配制復合氨基酸輸液和氨基酸制劑。
在火腿和香腸等肉制品中添加HAP,可調整食品結構,增強食品風味,并且能提高制品,使產品細膩,口味濃郁,易包裝成型,延長保質期。用量為0.52。用于果奶飲料,像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中,乳化能力強,果汁等原有風味不變,易吸收,提供蛋白質,穩(wěn)定性好,不易沉淀。