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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥160 /公斤
- ≥25￥120 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-09-04
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
半纖維素酶 食品級(jí) 酶制劑 含量99% 現(xiàn)貨供應(yīng)
產(chǎn)品簡介
半纖維素酶（hemicellulases）是一種能使構(gòu)成植物細(xì)胞壁的多糖類(纖維素和果膠物質(zhì)除外)水解的酶類。
半纖維素主要由木聚糖和甘露聚糖組成，是飼料中的關(guān)鍵抗?fàn)I養(yǎng)因子，可阻礙營養(yǎng)成分消化，降低動(dòng)物生長性能。 半纖維素酶為復(fù)合酶系，主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶，其功能是降解半纖維素，消除抗?fàn)I養(yǎng)性。
產(chǎn)品性狀
【產(chǎn)品性狀】： 白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級(jí)稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱。可使槐豆膠和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。由所制得的半作用的 適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100％的pH值范圍分別為3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下維15min 活性任為*的溫度分別為50℃、60℃、70℃。
半纖維素酶應(yīng)用：
畜牧業(yè)
在飼料中添加半纖維素酶可以促進(jìn)動(dòng)物對脂肪和蛋白質(zhì)的消化及吸收，提高飼料的轉(zhuǎn)化率；半纖維素酶與蛋白酶組成的酶制劑還能提高豬仔的日增重，降低豬仔死亡率。
食品工業(yè)
半纖維素酶可以分解咖啡中的半乳糖為低聚糖，大大降低咖啡的粘度，從而降低了速溶咖啡的生產(chǎn)成本；半纖維素酶可以水解谷物面粉中的木聚糖產(chǎn)生木寡糖從而大大改善了面包的質(zhì)地結(jié)構(gòu)和松軟度。
在造紙工業(yè)
用半纖維素酶對硫酸鹽紙漿進(jìn)行漂白，有很大的增強(qiáng)作用，并且半纖維素酶通過提高紙漿可漂白性而減少氯的需用量從而減輕了對環(huán)境的污染，并提高紙的白度，同時(shí)降低生產(chǎn)成本。半纖維素酶對硫酸鹽紙漿的預(yù)漂白是未來制漿和造紙工業(yè)中的一個(gè)重要發(fā)展方向。
