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豆制品增稠劑廠家 豆皮 腐竹增筋劑

本品能與豆制品中的蛋白質反應進行橋聯，形成絡合，生成良好的豆筋網狀結構。

一，使豆制品產生良好的彈韌性、延伸性、產出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不爛(其中火鍋專用型腐竹耐煮劑復水快耐煮時間可達46分鐘）。                                                                                          
二，易成型，縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間（15-35/%），節(jié)省能源，提高單位時間勞動生產率。                                       
三，使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好賣。

四，延長保鮮期，無硬塊，易復水，不復色。

五，產品無沉淀，不含任何違禁物品，全部由食品級原料精制而成。