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木聚糖酶10萬(wàn)生產(chǎn)廠家 如天生物
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥155 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-12-08
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 10萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
木聚糖酶10萬(wàn)生產(chǎn)廠家 如天生物
木聚糖酶10萬(wàn)木聚糖酶10萬(wàn)生產(chǎn)廠 家木聚糖酶 10萬(wàn)價(jià)格報(bào)價(jià)食品級(jí)木聚糖酶10萬(wàn)
產(chǎn)品名稱:木聚糖酶
別名:木聚糖酶
CAS號(hào): 有
酶活力: 5-20萬(wàn)U/g
含量: 99%
級(jí)別:食品級(jí)
包裝: 1*25kg
性質(zhì):木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制得,用于啤酒釀造，可以有效分解麥芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麥芽
汁中的粘度,改善其過(guò)濾性能，防止非碳水化合物混濁的產(chǎn)生。
木聚糖酶適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β -葡聚糖，降低釀
造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,并因而更易取可溶性脂類(lèi)成分。
1、增加面包、饅頭的體積。.
2、增加面包、饅頭的柔軟度。
3、改善面團(tuán)中面筋網(wǎng)絡(luò)的彈性,使面團(tuán)的內(nèi)部氣氣孔更加均勻細(xì)密。
4、在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。
