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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥25 /公斤
- 100-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥14 /公斤
- 品牌：如天生物
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-13
- 更新日期： 2025-04-23
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 17-029 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 醋防腐劑 |
丙酸鈣（Calcium Propionate）是一種常見的食品添加劑，化學(xué)式為 Ca(C3H5O2)2，由鈣和丙酸組成。它主要用于食品防腐、抑制霉菌生長(zhǎng)以及延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。丙酸鈣在面包和其他烘焙食品中應(yīng)用廣泛，能夠有效抑制霉菌和其他微生物的繁殖，確保食品的安全性和新鮮度。
1. 化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)
丙酸鈣是由丙酸（C3H6O2）與鈣鹽反應(yīng)而得，屬于鈣的有機(jī)酸鹽。它是無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末，具有較強(qiáng)的水溶性。
分子式：Ca(C3H5O2)2
分子量：186.23 g/mol
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
溶解性：在水中溶解性較好，但在醇和醚中幾乎不溶。
pH值：溶液的pH值通常在6到8之間，表現(xiàn)出弱堿性。
2. 來(lái)源與生產(chǎn)
丙酸鈣可以通過鈣鹽與丙酸反應(yīng)制得。它通常由天然來(lái)源的丙酸制備，丙酸本身是由乳酸菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。工業(yè)生產(chǎn)中，丙酸鈣通常采用丙酸與氫氧化鈣反應(yīng)來(lái)合成。
3. 物理性質(zhì)
顏色：白色至灰白色
氣味：無(wú)或幾乎無(wú)氣味
溶解性：在水中溶解性較好，溶液呈微酸性
穩(wěn)定性：丙酸鈣穩(wěn)定，在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件下不易分解，但需避免暴露在極端溫度和濕度下。
丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有*作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時(shí)霉菌的；pH值6.0時(shí)抑菌能力，小抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中對(duì)各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強(qiáng)的，還可以抑制黃曲霉素的產(chǎn)生，而對(duì)酵母菌無(wú)害，對(duì)人畜無(wú)害，。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一
【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
飼料獸藥：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
【包裝儲(chǔ)運(yùn)】
包裝：25KG/箱。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。
【發(fā)貨時(shí)間】
正常情況下，15:00之前的訂單當(dāng)天發(fā)貨，15:00之后的訂單次日發(fā)貨（節(jié)假日除外）
【關(guān)于運(yùn)輸】
25公斤及以下包裝，默認(rèn)發(fā)的是普通快遞，25公斤以上外地客戶統(tǒng)一安排普通貨運(yùn)物流，貨到客戶就近的市/縣，物流通知客戶到物流點(diǎn)自提，如需送貨請(qǐng)?zhí)崆罢f(shuō)明。沒有說(shuō)明的一律視作到物流點(diǎn)自提?？蛻粢部勺孕邪才盼锪鞯轿宜咀蕴?。
【關(guān)于價(jià)格】
因化工品行情每天都會(huì)有變更，頁(yè)面上有些報(bào)價(jià)可能會(huì)與當(dāng)天實(shí)際報(bào)價(jià)有所差異，僅供參考,以實(shí)時(shí)電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)!我司可開具13%的增值稅專用發(fā)票，聯(lián)系客服溝通好貨品單價(jià)、提送貨地址、運(yùn)費(fèi)。需要開票的客戶，下單時(shí)備注貴公司開票資料。感謝您的配合與支持！
【關(guān)于時(shí)效】
我們不對(duì)運(yùn)輸時(shí)效做出保證，我們能做的只是盡快發(fā)貨，如有異常可以聯(lián)系客服查詢。
【溫馨提示】
為了充分保證您的利益，收貨時(shí)請(qǐng)不要急于在物流單上簽字，請(qǐng)先做以下操作：
檢查外包裝是否完好，并在物流或司機(jī)面前驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)破包，少件等現(xiàn)象請(qǐng)和物流商洽，或在現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)系我們協(xié)助溝通解決。
如需其他人代簽（門衛(wèi)、前臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)等）請(qǐng)務(wù)必交代好注意事項(xiàng)，物流或司機(jī)一經(jīng)簽收表示配貨無(wú)異議，之后一律不能以破包等原因退貨、補(bǔ)貨、退貨等。
