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大豆蛋白粉 如天生物 應(yīng)用范圍
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-100￥25 /公斤
- 100-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥16 /公斤
- 品牌：如天生物
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-17
- 更新日期： 2025-06-12
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20142320100086 |
| CAS | 123 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆蛋白 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
大豆蛋白粉是一種從大豆中提取的植物性蛋白質(zhì)，是一種高質(zhì)量的植物蛋白源，廣泛應(yīng)用于食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品以及飼料等領(lǐng)域。它通過分離大豆中的蛋白質(zhì)成分，去除了脂肪和碳水化合物，保留了豐富的蛋白質(zhì)。大豆蛋白粉不僅具有優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且因?yàn)槠鋪碓从谥参铮蔀榱怂厥痴吆蛯?duì)乳制品過敏人群的重要蛋白質(zhì)來源。
1. 大豆蛋白粉的成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大豆蛋白粉主要由大豆蛋白質(zhì)組成，包含豐富的氨基酸，尤其是氨基酸。其蛋白質(zhì)含量通常為90%以上。大豆蛋白是完整蛋白質(zhì)，意味著它包含了所有九種人體的氨基酸，因此對(duì)健康有著非常重要的貢獻(xiàn)。
蛋白質(zhì)：大豆蛋白粉含有豐富的植物性蛋白，是素食者或嚴(yán)格素食主義者常用的蛋白質(zhì)來源。
氨基酸：大豆蛋白粉含有所有氨基酸，尤其是賴氨酸，這在許多植物性蛋白質(zhì)中是缺乏的。
脂肪：大豆蛋白粉的脂肪含量較低，其中多為不飽和脂肪酸，健康有益。
碳水化合物：相比于其他蛋白質(zhì)來源，大豆蛋白粉的碳水化合物含量較低，適合低糖飲食的人群。
2. 大豆蛋白粉的類型
大豆蛋白粉通常有兩種主要類型：
大豆?jié)饪s蛋白粉（Soy Protein Concentrate）：大豆?jié)饪s蛋白粉是通過去除大豆中的部分碳水化合物和脂肪得到的，其蛋白質(zhì)含量通常在60%-70%左右。
大豆分離蛋白粉（Soy Protein Isolate）：大豆分離蛋白粉經(jīng)過更為精細(xì)的處理，去除了大部分非蛋白成分，蛋白質(zhì)含量通常在90%以上，是純度的形式。
