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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥29 /公斤
- ≥25¥24 /公斤
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2020-06-16
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
CAS | 3265 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 98% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品簡介】
木糖醇是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,純的木糖醇,外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中,廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。
【產(chǎn)品性狀】
木糖醇是白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無臭。具有清涼甜味,甜度0.65~1.00(視濃度而異;蔗糖為1.00),熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸點216℃在體內(nèi)的代謝過程與*無關(guān),故可供**食用而不增加*值。又因不受酵母菌和細菌作用。極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8時穩(wěn)定)。
【產(chǎn)品用途】
木糖醇是營養(yǎng)型甜味劑,主要供**和作為*用甜味劑。保濕劑。
木糖醇在體內(nèi)*不需要*參與,又不使*值升高,并可**人三多(多飲、*、多食),因此是*人安全的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助劑。
【產(chǎn)品質(zhì)量指標】
指標名稱 | FAO/WHO,1996;FCC,2000 | GB13509-92(強制性國家標準) |
1、木糖醇含量 | 98.5%~101% | ≥98% |
2、干燥損失 | ≤0.5% | ≤1.5% |
3、熔點 | — | 88~90℃ |
4、硫酸鹽灰分 | ≤0.1% | ≤0.5% |
5、還原糖(葡萄糖計) | ≤0.2% | ≤0.5% |
6,、其他多元醇量 | ≤1% | ≤5.0% |
7、砷 | — | ≤0.0003% |
8、重金屬 | ≤10mg/kg | ≤0.001% |
9、鉛 | ≤1mg/kg | — |
10、鎳 | ≤2mg/kg | — |