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赤蘚紅 食品級(jí)著色劑 赤蘚紅色素 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥800 /公斤
- ≥25￥750 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-07-10
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 赤蘚紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
廠家直銷 赤蘚紅 食品級(jí)著色劑 赤蘚紅色素 量大從優(yōu)
中文名：赤鮮紅
外文名：Erythrosine
別 稱：櫻桃紅 四碘熒光素 食品色素3號(hào)
分子式：C20H6I4Na2O5·H2O
分子量：897.88CAS：15905-32-5
熔 點(diǎn)：303℃
赤蘚紅(Etythrosine)是人工合成色素中的一種，紅色或紅褐色的顆?；蚍勰珴甚r艷，著色力好，穩(wěn)定性
好，成本低廉，常用于食品加工制品和飲料中，以提高其感官性。中國GB 17512.1—2010規(guī)定其使用限量
為小于0．05 g/Kg 。赤蘚紅為紅褐色顆?；蚍勰钗镔|(zhì)、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對(duì)氧、熱、氧
化還原劑的耐受性好，染著力強(qiáng)，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕
色沉淀，堿性時(shí)產(chǎn)生紅色沉淀。在消化道中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認(rèn)為是安全性較高的合
成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等
用途說明
該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合，用于糕點(diǎn)；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種
食品。中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-86）規(guī)定，赤鮮紅在食品中*使用量為0.05g/kg。此外，該
品還用作藥物和化妝品的色素。大鼠口服LD50為1900mg/kg，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織規(guī)定，人的
一日允許攝取量（ADI）為0-1.25mg/kg。
外觀：本品為紅至紅褐色粉末或顆粒
