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食品級 赤蘚糖醇 烘焙蛋糕糖 零熱量零卡糖 質(zhì)量保障
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- ≥25￥25 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2020-07-14
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 149-32-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 赤蘚糖醇 烘焙蛋糕糖 零熱量零卡糖 質(zhì)量保障
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：赤蘚糖醇
英文名稱：meso-Erythritol
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶，微甜
【產(chǎn)品用途】
赤蘚糖醇發(fā)酵法工業(yè)化生產(chǎn)流程如下：淀粉—液化—糖化—葡萄糖一生產(chǎn)菌株發(fā)酵一過濾一色層
分離一凈化一濃縮一結(jié)晶一分離一干燥，最后得到赤蘚糖醇，平均收率約50%。研究表明，赤蘚
糖醇發(fā)酵法受多種因素影響，如滲透壓的改變明顯影響多元醇的生成，無機鹽Mn2+、Cu2+能提
高赤蘚糖醇的產(chǎn)率，氧氣、溫度都對其產(chǎn)量有影響，與化學(xué)合成法相比，發(fā)酵法更具有生產(chǎn)優(yōu)勢。
