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現(xiàn)貨供應(yīng) 麥芽糊精 食品增稠劑全溶性麥芽糊精 量大優(yōu)惠

本產(chǎn)品在食品工業(yè)中的應(yīng)用： 

     一、在糖果工業(yè)中的應(yīng)用 

     在糖果中應(yīng)用麥芽糊精，可增加糖果的韌性，防止糖果“返砂”和“烊化”，尤其能降低糖果甜度，改

變口感，改善組織結(jié)構(gòu)，大大延長了糖果的貨架保存期。 

     二、在飲料工業(yè)中的應(yīng)用 

     利用麥芽糊精為基礎(chǔ)原料，加上合理調(diào)配，大大地突出了原有的天然風味，減少了營養(yǎng)損失，提高了溶

解性能、增強了稠度，改善了口感，降低了甜度。提高了經(jīng)濟效益，傳統(tǒng)的冰淇淋粉是以牛奶、雞蛋、淀

粉等原料制成，不但成本高，而且有明顯的蛋腥味、淀粉味，以麥芽糊精為輔料而制得的冰淇淋粉，各種

花色冰淇淋不但營養(yǎng)豐富，人體易于吸收，而且不含膽固醇，風味純正，口感細膩，落口爽凈，是冷食飲

料中的佳品。