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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥1200 /公斤
- ≥25￥1100 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-08-13
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 25104-18-1 |
| 型號(hào) | 飼料級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG袋 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
現(xiàn)貨L-色氨酸 食品級(jí) 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑色氨酸 含量99% 質(zhì)量保證
-色氨酸簡(jiǎn)介：
- 基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
主要營(yíng)養(yǎng)成分：L-色氨酸
外觀：白色至黃白色晶體
含量：99％
保質(zhì)期：24個(gè)月
主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS：73-22-3
L-色氨酸
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
L-色氨酸性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。
2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。
白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或微臭，稍有苦味。熔點(diǎn)289℃，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。
用途：
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。抗氧化劑。色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人體不能合成的必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。藥典級(jí)L-蘇氨酸用于配制復(fù)合氨基酸輸液和氨基酸制劑。
在火腿和香腸等肉制品中添加HAP，可調(diào)整食品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品風(fēng)味，并且能提高制品，使產(chǎn)品細(xì)膩，口味濃郁，易包裝成型，延長(zhǎng)保質(zhì)期。用量為0.52。用于果奶飲料，像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強(qiáng)，果汁等原有風(fēng)味不變，易吸收，提供蛋白質(zhì)，穩(wěn)定性好，不易沉淀。
