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廠(chǎng)家供應(yīng) 堿性蛋白酶 10萬(wàn)酶活力 皮料蛋白酶 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥140 /公斤
- 25-1000￥120 /公斤
- ≥1000￥90 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-12-08
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 堿性蛋白酶20萬(wàn)酶活力 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | GB |
| CAS | 9014-01-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
| 酶活力 | 20萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 重金屬 | 0.001% |
廠(chǎng)家供應(yīng) 堿性蛋白酶 10萬(wàn)酶活力 皮料蛋白酶 食品添加劑
[產(chǎn)品名稱(chēng)]堿性蛋白酶
[酶活力] 20萬(wàn)u/g
[形狀外觀(guān)]黃褐色粉末，呈粉末狀，也有部分呈微球狀。
[產(chǎn)品包裝] 25公斤每桶
酶活: 1g固體酶粉(或1m1液體酶)，在40、 pH=8. 5條件下，1min水解酪素產(chǎn)生1 μ酪氨酸為一個(gè)酶活力單位。
大豆多肽及大豆磷脂功能食品
將大豆蛋白(大豆分離蛋白或大豆?jié)饪s蛋白等)水解為大豆多肽,提高大豆蛋白的溶解性及功能特性，用作飲料、奶制品、老年及嬰幼兒
食品的蛋白補(bǔ)充劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活
范圍為20萬(wàn)~150萬(wàn)u/g,可按照客戶(hù)的要求而配制。
2、堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì) ,催化部位在絲氨酸,在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。
