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半纖維素酶0.6萬 如天生物 使用方法
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥160 /公斤
- ≥25¥120 /公斤
- 品牌:如天
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 發(fā)布日期: 2021-03-12
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg/桶 |
CAS | 9025-57-4 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25KG桶 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
半纖維素酶(hem}ellula)是一種能使構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多 糖類(纖維素和果膠物質(zhì)除外)水解的酶類。
半纖維素酶能使槐豆膠和胡膠之類多糖'| ,的價1,}-葡萄糖鏈水解而成戶糊精。近色或淺灰色無定形粉末,溶于水,幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚由黑曲菌} .4s/m惻lus n診:var)菌體提取、分離、精制而得,此外,枯草桿菌、青霉l}1、 米曲霉等亦能產(chǎn)生率纖維素酶。主要用于谷類和蔬菜加工與果膠酶合用,可使柑橘類果汁澄清;用于處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,提高可消化性。