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大蒜粉末香精 如天生物直銷(xiāo)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥50 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-18
- 更新日期： 2025-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 其他 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
大蒜粉末香精 是以天然大蒜提取物為基礎(chǔ)，輔以其他調(diào)香成分，通過(guò)現(xiàn)代工藝精制而成的一種粉末狀食品香精。它保留了大蒜的特有香氣，同時(shí)具有良好的穩(wěn)定性和加工適應(yīng)性，廣泛用于調(diào)味品、方便食品、休閑零食等多種食品中，用于增強(qiáng)風(fēng)味、提升口感層次。
一、產(chǎn)品概述
大蒜粉末香精是通過(guò)將大蒜提取物進(jìn)行干燥、微膠囊包埋或吸附在載體上的形式制得。其香氣表現(xiàn)真實(shí)自然，兼具原始蒜香的辛辣感和后續(xù)加熱風(fēng)味，可滿足多樣化食品加工需求。
二、主要成分組成（常見(jiàn)類型）
| 成分類別 | 常見(jiàn)內(nèi)容 |
|---|---|
| 主要香味來(lái)源 | 大蒜油、大蒜提取物、合成蒜香調(diào)味成分等 |
| 輔助成分 | 食用香料、食用香精載體（如麥芽糊精、淀粉） |
| 包埋/抗揮發(fā)劑 | 二氧化硅、阿拉伯膠、羧甲基纖維素鈉（可選） |
根據(jù)香氣強(qiáng)度和用途需求不同，可分為型、大蒜味強(qiáng)化型、復(fù)合調(diào)味型等不同產(chǎn)品類型。
【香精食用方法注意事項(xiàng)】
1、食用香精在長(zhǎng)時(shí)間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味，所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝尾環(huán)節(jié)，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）
貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。
使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。
【包裝儲(chǔ)運(yùn)】
包裝：25KG/箱。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。
